Louis Pasteur oli prantsuse keemik ja mikrobioloog, kes töötas välja esimesed marutaudi ja siberi katku vaktsiinid. Teda tunnustatakse ka piima ja veini töötlemise tehnika leiutamisega bakteriaalse saastumise peatamiseks - seda protsessi nimetatakse tema jaoks pastöriseerimiseks. Ühte mikrobioloogia teerajajast Pasteurit peetakse koos Ferdinand Cohni ja Robert Kochiga üheks kolmest bakterioloogia rajajast. Napoleoni sõdades teeninud parkimismasina pojana sündinud Louis kasvas üles isa isamaalisi lugusid kuulates, mis sisendas talle sügavat armastust oma riigi vastu. Noore poisina armastas ta joonistada ja maalida, kuid vanemad soovisid, et ta keskenduks õpingutele. Ta oli keskmine tudeng, kes isegi ebaõnnestus oma esimesel katsel École Normale Supérieuri sisseastumiskatselt pääseda, ehkki lõpuks sai ta doktorikraadi. Oma keemikukarjääris lükkas ta ümber paljud pikaajaliselt eksinud teaduslikud veendumused, näiteks spontaanse põlvkonna mõiste. Ta pälvis rahvusvahelise tunnustuse marutaudi vastu vaktsineerimise esimese arendamise ja seemnete teooria alal tehtud viljaka töö eest. Ehkki Pasteuri elu on palju tuntud oma murranguliste teadustööde eest, on see olnud ka mitmete poleemikate objektiks.
Lapsepõlv ja varane elu
Louis Pasteur sündis 27. detsembril 1822 Prantsusmaal Juris Dole'is Jean-Joseph Pasteuri ja Jeanne-Etiennette Roqui kolmanda lapsena. Ta isa oli Napoleoni sõdade ajal majorina seersant olnud.
Ta oli loov noor poiss, kes armastas joonistada ja maalida. Ta oli kooli keskmine õpilane ja tundis akadeemikute vastu vähe huvi.
Pärast põhihariduse omandamist liitus ta 1839. aastal Collège Royal de Besançoniga ning ta teenis kunstide bakalaureuse kraadi (1840) ja loodusteaduste bakalaureuse kraadi (1842).
Ta astus 1843. aastal École Normale Supérieure'i (õpetajate kolledžisse Pariisis), omandas magistrikraadi 1845 ja omandas seejärel füüsikateaduste kraadi. Hiljem teenis ta teaduste doktorikraadi 1847. aastal.
Karjäär
Aastal 1848 määrati ta Dijon Lycée füüsikaprofessoriks. Siiski loobus ta samal aastal Strasbourgi ülikooli keemiaprofessoriks saamisest.
Temast sai 1854. aastal Lille ülikooli uue teadusteaduskonna dekaan, kus ta alustas kääritamise õpinguid. Oma katsetega näitas ta, et kääritamise põhjustab mikroorganismide kasv ja et bakterite kasv on tingitud biogeneesist, mitte aga spontaanse generatsiooni tagajärjel, nagu tol ajal tavaliselt arvati.
Aastal 1857 valiti ta École Normale Supérieure'is, kus ta töötas kuni 1867. aastani, teadusuuringute direktoriks. Seal tutvustas ta mitmeid reforme, mis olid sageli väga jäigad. See aitas tõsta asutuse prestiiži, kuid käivitas ka kaks suurt üliõpilaste mässu.
Temast sai geograafia, füüsika ja keemia professor École nationale supérieure des Beaux-Arts'is 1862. aastal ning ta töötas sellel ametikohal kuni tagasiastumiseni 1867. aastal.
Tema fermentatsiooniuuringud näitasid, et mikroorganismide kasvu põhjustavad sellised joogid nagu õlu, vein ja piim. Ta leiutas protsessi, mille käigus joogid kuumutati temperatuurini 60–100 ° C, mis hävitas enamiku neis juba esinevaid baktereid. Ta patenteeris meetodi, mida 1865. aastal hakati nimetama pastöriseerimiseks.
Tema esimene oluline töö vaktsineerimise valdkonnas tuli 1879. aastal kanakoolera nime kandva haiguse uurimisel. Ta paljastas mõned kanad juhuslikult viirust põhjustava haiguse nõrgestatud vormis ja täheldas, et nad muutusid tegeliku viiruse suhtes resistentseks. See lõi aluse tema edasistele õpingutele selles valdkonnas.
19. sajandil oli marutaudid väga kardetud haigus ja Pasteur koos kolleegidega asusid vaktsiini kallale. Nad tegid katseid nakatunud küülikutega ja töötasid välja vaktsiini, mida nad testisid 50 koera peal. Kuid vaktsiini tuli veel testida inimesel. Vaatamata sellele, et ta polnud litsentseeritud arst, kasutas võimalust ja manustas vaktsiini noorele poisile, keda hammustas 1885. aastal marutaudikoer. Poisil ei ilmnenud haiguse sümptomeid isegi kolme kuu möödudes ja Pasteur sai tervituse. kangelane.
1887. aastal asutas ta Pasteuri instituudi ja töötas selle elu lõpuni selle direktorina. Aasta pärast asutamist alustas instituut esimest korda maailmas õpetatud mikrobioloogia kursust, mille pealkiri oli siis „Cours de Microbie Technique” (mikroobide uurimise tehnikate kursus).
Suuremad tööd
Louis Pasteuri peetakse kõige paremini meelde pastöriseerimise nime all tuntud protsessi arendamisel, mille käigus joogid, näiteks õlu, vein või piim kuumutatakse teatud temperatuurini, et vähendada elujõuliste patogeenide arvu, nii et need pole tõenäoliselt tõenäolised. põhjustada haigust. Seda protsessi kasutatakse tänapäeval toiduainetööstuses laialdaselt.
Samuti saavutas ta märkimisväärse kuulsuse esimese marutaudivaktsiini väljatöötamisel. Pasteur ja tema kolleegid töötasid marutaudivastase vaktsiini kallal, mida oli testitud 50 koeral, kuid mida oli veel katsetatud inimesel. Esmakordselt manustas Pasteur vaktsiini üheksa-aastasele poisile, kellele oli marutaudis koer hammustatud 1885. Poisil ei tekkinud marutaudi ja ta elas täiskasvanuks.
Auhinnad ja saavutused
Londoni kuninglik ühing andis talle 1856 aastal Rumfordi medali ratseemhappe olemuse ja selle suhete polariseeritud valguse avastamise eest.
Prantsuse Teaduste Akadeemia andis talle 1859 Montyoni auhinna eksperimentaalse füsioloogia eest, Jeckeri auhinna 1861. aastal ja Alhumberti auhinna 1862. aastal.
Käärimise eest pälvis ta 1874. aastal Copley medali.
1883. aastal sai temast Hollandi Kuningliku Kunstide ja Teaduste Akadeemia välisliige.
Ta võitis 1895. aastal Leeuwenhoeki medali, mis on mikrobioloogia kõrgeim Hollandi au kunsti ja teaduse alal.
Isiklik elu ja pärand
Strasbourgi ülikoolis keemiaprofessorina töötades armus ta ülikooli rektori tütresse Marie Laurentisse ja abiellus temaga aastal 1849. Paaril oli viis last, kuid ainult kaks neist jäid täiskasvanuks. Ülejäänud kolm inimest surid haigustesse ja need isiklikud tragöödiad tugevdasid Pasteuri otsust leida ravi nakkushaigustele.
Ta kannatas mitu insulti, mis algasid 1868. aastast. Ta oli 1894. aasta insuldi tagajärjel tõsise tervisekahjustusega ega paranenud kunagi täielikult. Ta suri 28. septembril 1895 ja talle korraldati riiklikud matused.
Kiired faktid
Sünnipäev 27. detsember 1822
Rahvus Prantsuse keel
Kuulsad: Louis PasteurChemists'i tsitaadid
Surnud vanuses: 72
Päikesemärk: Kaljukits
Sündinud: Dole, Jura, Franche-Comté, Prantsusmaa
Kuulus kui Keemik ja mikrobioloog
Perekond: Abikaasa / Ex-: Marie Pasteur (m. 1849) isa: Jean-Joseph Pasteur ema: Jeanne-Etiennette Roqui lapsed: Camile Pasteur, Cécile Pasteur, Jean Baptiste Pasteur, Jeanne Pasteur, Marie Louise Pasteur Surnud: 28. septembril 1895 surmakoht: Marnes-la-Coquette, Hauts-de-Seine, Prantsusmaa avastused / leiutised: Anaerobiosis Veel fakte: Haridus École Normale Supérieure auhindadel: 1874 - Copley medal - Rumfordi medal - Leeuwenhoek medal
