Sir Arthur Harden oli kuulus inglise biokeemik. Ta võitis 1929. aastal Nobeli keemiapreemia töö eest suhkru kääritamisel ja fermenteerivas ensüümis. Pärmirakkude keemia probleem oli teda alati väga intrigeerinud. Tema eelnev uurimus valguse toimimisest süsinikdioksiidi ja kloori segudele aitas tal neid meetodeid rakendada bakterite keemilise toime ja alkoholkäärimise uurimisel. Harden uuris pärmimahlaga suhkru kääritamise keemiat juba üle 20 aasta. See hõlmas kinnitust Carl Neubergi karboksülaasi avastamisele pärmis ning peroksüdaasi ja invertaasi uurimist. Samuti uuris ta anorgaaniliste soolade osa käärimisel. See laiendas teadmisi metaboolsete vaheprotsesside kohta ja lõi aluse paljudele sarnaste valdkondade bioloogidele. Harden avaldas ka artikleid korvasisesete ja anineuriitiliste vitamiinide ning nende olemasolu kohta toitudes ja jookides. Ta viis läbi antiberiberi faktori sünteesi pärmi abil ja eemaldades sidrunimahlast suhkrud, orgaanilised happed ja valgud, valmistas ta kontsentreeritud kontsentraadi, millel on tugevnenud antikorbutoorne toime ja mis võiks ravida imikute kõõma. Oma karjääri jooksul on ta kirjutanud ja toimetanud paljusid keemiaõpikuid. Samuti tegi ta Daltoni märkmike uurimisel koostööd sir H. E. Roscoe'ga.
Lapsepõlv ja varane elu
Arthur Harden sündis Inglismaal Lancashire'is Manchesteris 12. oktoobril 1865. Tema isa oli Manchesteri ärimees Albert Tyas Harden ja ema oli Eliza Macalister. Ta oli kaheksa tütre seas ainus poeg.
Harden säilitas kogu oma pere mittekonformistliku ja karmi eluviisi.
Aastatel 1873–1877 sai ta hariduse Victoria Pargi erakoolis.
Järgmised neli aastat õppis ta Tettenhalli kolledžis Staffordshire'is.
1882. aastal astus ta Manchesteri ülikooli Owensi kolledžisse ja asus õppima sir H.E. Roscoe.
Arthur Harden lõpetas 1885. aastal keemia esimese klassi autasu.
1886. aastal sai ta Daltoni keemiastipendiumi ja järgmise aasta töötas ta koos Otto Fischeriga Erlangenis.
1888. aastal sai ta doktorikraadi. Tema väitekiri oli β-nitrosonaftüülamiini valmistamine ja omadused.
Karjäär
Pärast doktorikraadi omandamist sai Hardenist Manchesteri ülikooli nooremõppejõud. Hiljem ülendati ta vanemõppejõu ja demonstratsiooni kohale.
Harden ja Roscoe on 1896. aastal ilmunud raamatu "Uus vaade Daltoni aatomiteooria päritolule" kaasautor.
1897 avaldas ta paberi Flinders Petrie avastatud pronksi- ja rauatööriistade koostisest.
Aastal 1897 sai Harden Suurbritannia ennetava meditsiini instituudi (Lister Institute) keemiaosakonna juhatajaks ja alustas oma teadusuuringuid mikrobioloogilise keemia alal.
Aastal 1907 määrati ta biokeemiaosakonna juhatajaks. Seda ametit pidas ta kuni pensionini 1930. aastal.
1911. aastal avaldati tema raamat “Alkohoolne kääritamine” kääritamisprotsessi järelduste kohta.
Aastail 1913–1938 oli Harden ajakirja The Biochemical Journal peatoimetaja (koos W. M. Baylissiga).
1912. aastal andis Londoni ülikool talle keemiaprofessori emeriidi.
Suuremad tööd
Arthur Harden tegi koostööd William John Youngiga, et näidata, et keedetud pärmimahla lisamine mõjutas pärmimahla suutlikkust glükoosi käärida. Samuti leidsid nad, et fosfaat koos glükoosi, fruktoosi või mannoosiga moodustab heksoosdifosfaadi, mida võib hüdrolüüsida mahlas sisalduv fosfataas. Hardeni poolt tuvastatud fosfaatestrite olemasolu kääritusvedelikes oli oluline, kuna see juhtis teiste teadlaste tähelepanu fosforiühenditele kui kääritamise ja lihaste hingamise vaheühenditele.
Auhinnad ja saavutused
1909. aastal sai temast Londoni kuningliku seltsi stipendiaat.
1926. aastal pälvis ta rüütelkonna, mis on Briti kodanikule kõrgeim au.
1929. aastal võitis Arthur Harden Rootsi biokeemiku Hans von Euler-Chelpiniga Nobeli keemiapreemia ühiselt „suhkru ja fermentatiivsete ensüümide kääritamise uurimise eest“.
Hardenit autasustati Ateena ülikooli audoktoriga ning Manchesteri ja Liverpooli ülikoolide õigusteaduse audoktoriga.
Ta sai Davy medali, mille andis välja Londoni Kuninglik Selts 1935. aastal.
Isiklik elu ja pärand
1890 abiellus Harden Uus-Meremaal Christchurchi kodaniku Georgina Sydeny Bridge'iga. Neil polnud lapsi.
Tema naine suri 1928. aastal, kaks aastat enne seda, kui Harden läks Listeri instituudist pensionile.
Arthur Harden suri progresseeruva närvihaiguse tõttu 17. juunil 1940 oma kodus Bourne Endis, Buckinghamshire'is, Suurbritannias.
Kiired faktid
Sünnipäev 12. oktoober 1865
Rahvus Briti
Surnud vanuses: 74
Päikesemärk: Kaalud
Tuntud ka kui: Гарден, Артур
Sündinud: Manchesteris, Lancashire'is, Inglismaal, Suurbritannias
Kuulus kui Biokeemik
